L’organisation serait incomplète sans parler des 06 entrepôts, qui représentent 48 700 m², une valeur stock de 30 millions d’Euros et emploient plus de 500 personnes. Véritable coordinateur entre la Centrale et les magasins, la Direction entrepôts supervise le dépotage d’environ 400 conteneurs par mois, dont les produits sont vérifiés, stockés puis éclatés dans les magasins. La flotte d’une soixantaine de véhicules dépend également de cette entité. Responsable de la stratégie de distribution des supermarchés, elle supervise aussi les ventes en demi-gros et suit au quotidien les fournisseurs locaux.